taken
Zoo-diëtisten houden toezicht op alle aspecten van voedingsbeheer voor een grote verscheidenheid aan dieren die in de dierentuin worden gehouden. Ze zijn verantwoordelijk voor het ontwerpen van diëten voor honderden soorten, en zorgen ervoor dat elk dier een goed gebalanceerd rantsoen met de juiste calorische inhoud gebruikt. Ze passen ook de rantsoenen aan van dieren die gewicht moeten verliezen of verliezen, die die zwanger zijn of borstvoeding geven, dieren die ziek zijn geweest, of nieuwe dieren die overgaan op het dieetprogramma van de dierentuin.
Dit proces houdt in het bijhouden van voedingsgegevens, het volgen van de voedingconsumptie, het controleren van gewichtsveranderingen en het periodiek herzien van diëten om ervoor te zorgen dat aan alle behoeften wordt voldaan.
Als onderdeel van hun managementfunctie, moeten voedingsdeskundigen in dierentuin toezicht houden op de commissarissen van de dierentuin terwijl ze rantsoenen voorbereiden, assembleren en distribueren. Ze moeten ook nauw samenwerken met andere personeelsleden, zoals de dierentuindierenarts, veterinaire diergeneeskundigen en dierenverzorgers om de gezondheid van dieren te controleren.
Voedingsdeskundigen van Zoo hebben de taak ervoor te zorgen dat voedselveiligheidsprocedures op hun plaats zijn, met speciale aandacht voor een goede opslag en behandeling van voedsel. Ze zijn ook verantwoordelijk voor het bestellen van rantsoeningrediënten en het evalueren van gekochte artikelen om er zeker van te zijn dat ze vers en van hoge kwaliteit zijn. Budgettering en kostenanalyse kunnen ook een van hun verantwoordelijkheden zijn die gekoppeld zijn aan het bestelproces. Bij sommige faciliteiten kunnen dierentuin-voedingsdeskundigen betrokken zijn bij het uitvoeren en publiceren van voedingsgerelateerd onderzoek.
Carrièremogelijkheden
Zoo-diëtisten kunnen ook werk vinden in andere diervoedingsrollen, waaronder onderzoek en ontwikkeling voor voer voor gezelschapsdieren of dieren. Ze kunnen ook overstappen naar managementfuncties voor dieren.
Onderwijs en training
Een afgestudeerd diploma in voeding, dierwetenschappen, biologie of een nauw verwant gebied is vereist voor werkgelegenheid als voedingsdeskundige voor een dierentuin.
Een Ph.D. diploma is verplicht voor de meeste posities in dit veld.
Zoo-diëtisten moeten uitstekende communicatieve vaardigheden, leiderschapskwaliteiten en sterke organisatorische vaardigheden hebben. Het bijhouden van gegevens is een essentieel onderdeel van deze functie, dus de kandidaat moet uiterst gedetailleerd zijn. Computerkennis is ook erg belangrijk, omdat de meeste archivering en voedingsanalyses digitaal worden beheerd.
Dierentuigdagen, stages voor rehabilitatie van dieren in het wild en stages bij diervoeding kunnen een aspirant dierentuindeskundige helpen waardevolle werkervaring op te doen door met exotische dieren te werken.
Salaris
Compensatie voor professionals in deze rol kan sterk variëren, afhankelijk van het opleidingsniveau van de voedingsdeskundige, jarenlange ervaring en de beschikbare financiering voor de dierentuin waar ze werken.
Hoewel specifieke gegevens over de niche van voedingsdeskundigen van zoo niet beschikbaar zijn vanwege het beperkte aantal beschikbare posities op dit gebied, verdienen de meeste dierenvoedingsdeskundigen een solide salaris. Het Bureau of Labor and Statistics (BLS) citeerde een gemiddeld jaarloon voor alle voedingswetenschappers van $ 58.610 ($ 28.18 per uur) in de meest recente salarisenquête van 2012. De BLS-onderzoeksgegevens gaven ook aan dat degenen die specifiek in dienst zijn als diëtisten en voedingsdeskundigen verdiend een gemiddeld salaris van iets meer dan $ 50.000 per jaar in 2012.
Indeed.com citeerde in 2011 een vergelijkbaar gemiddeld salaris ($ 55.000 per jaar) voor diervoedingsdeskundigen. SimplyHired citeerde in 2011 ook een gemiddeld salaris van $ 61.000 per jaar voor dierenvoedingsexperts.
Carrière Outlook
Er zijn erg weinig dierentuin voedingsdeskundigen, dus het vinden van een positie op dit gebied kan behoorlijk uitdagend zijn. Alleen grote dierentuinen in belangrijke grootstedelijke gebieden hebben de neiging om een full-time dierentuin voedingsdeskundige op het personeel te houden, hoewel het aantal posities elk jaar langzaam toeneemt. Een paar dierentuinen (zoals de National Zoo in Washington DC) hebben meerdere dierentuin voedingsdeskundigen op personeel. Kandidaten met een Ph.D. diploma en belangrijke ervaring met exotische dieren zullen blijven genieten van de beste baanvooruitzichten in het veld.