taken
Aquacultuurtechnici zijn verantwoordelijk voor het voederen van de vis, het opnieuw bevoorraden van tanks, het uitvoeren van tests om de waterkwaliteit en -temperatuur te waarborgen, het controleren van de gezondheid van de vispopulatie, het informeren van dierenartsen over vastgestelde gezondheidsrisico's en het op de juiste manier schoonmaken en onderhouden van de vijvers of tanks.
Aquacultuurmanagers zijn verantwoordelijk voor het beheer van technici en onderhoudspersoneel en zorgen tegelijkertijd voor hoge productienormen. Managers houden zich bezig met verschillende administratieve taken, bedrijfsplanning, financieel management en facility management.
Degenen die in de aquacultuursector werken, moeten bereid zijn om lange en vaak onregelmatige uren te werken, waaronder enkele verschuivingen in nachten, weekenden en vakanties. Werk komt vaak buitenshuis voor in wisselende weersomstandigheden en kan fysiek veeleisend zijn.
Carrièremogelijkheden
Posities in de aquacultuur zijn onder meer technici, waterkwaliteitspecialisten, onderhoudspersoneel, sitemanagers en productiemanagers. Sommige van deze banen kunnen in deeltijd of seizoensgebonden zijn, hoewel meer dan de helft van alle banen in de aquacultuur voltijdbanen zijn.
Aquacultuurboeren kunnen hun eigen bedrijf uitoefenen of een baan vinden bij een grote commerciële productiefaciliteit.
Veel operaties zijn gespecialiseerd in het produceren van één specifieke soort vis (in de VS, de meest populaire soorten zijn meerval, forel, bas of tilapia) of schaaldieren. Aquacultuuractiviteiten kunnen vis leveren voor voedsel, visaas, vijverkous of aquaria.
Sommige kleine aquacultuurproducenten exploiteren een winkel om hun consumeerbare visproducten rechtstreeks aan consumenten te verkopen, maar de meeste vissen produceren reizen door de commerciële distributieketen via verschillende verwerkingsfaciliteiten voordat ze een winkel bereiken.
Aquacultuurpersoneel kan ook posities vinden als opvoeder, vooral als ze een voortgezette opleiding volgen. Degenen met meesters of Ph.D. graden kunnen lesgeven op universitair niveau, onderzoeksstudies uitvoeren en hun bevindingen publiceren in wetenschappelijke tijdschriften en publicaties in vakbladen. Andere solide opties in het veld zijn de verkoop van aquacultuurgezondheid of de verkoop van aquacultuurvoermiddelen.
Onderwijs en training
De meeste aquacultuurcursussen op instapniveau vereisen dat kandidaten ten minste over een middelbare schooldiploma beschikken. Hoger leidinggevende functies in de aquacultuur vereisen over het algemeen een bachelor of zelfs een masterdiploma. Er zijn veel scholen die undergraduate of graduate studies aanbieden op het gebied van aquacultuur en aanverwante gebieden, en het aantal scholen met dergelijke programma's neemt snel toe.
Aquacultuurgerelateerde programma's zijn te vinden op een aantal grote scholen in de Verenigde Staten, zoals de University of Maine, de Mississippi State University, de Louisiana State University, de Texas A & M University, het Virginia Institute of Marine Science, de University of California, de universiteit van Washington. , en University of Hawaii (om er maar een paar te noemen). De World Aquaculture Society onderhoudt ook een uitgebreide lijst van aquacultuurprogramma's wereldwijd.
Veel studenten van de aquacultuur kiezen ervoor om tijdens hun studie een stageplaats in de industrie te zoeken. Tijdens deze stages hebben studenten de mogelijkheid om te helpen met experimenten die zijn ontworpen om de productiviteit en groei van de vissoorten of schelpdieren die ze bestuderen te bevorderen. Studenten krijgen ook waardevolle praktische ervaring die later prominent aanwezig zal zijn in hun cv.
Diegenen die betrokken zijn bij de aquacultuur moeten een goede praktische kennis hebben van dierenwetenschap met een specifieke focus op vis (inclusief anatomie, fysiologie, biologie en productie). Vaardigheden in bedrijfsbeheer, marketing, reclame, personeelsmanagement en boekhouding kunnen ook nuttig zijn voor managers en exploitanten van bedrijven.
Salaris
Lonen in de aquacultuursector kunnen sterk variëren, afhankelijk van het type positie, de omvang van de operatie, de geografische locatie en de eerdere ervaring van de werknemer in de sector.
SimplyHired.com citeerde het gemiddelde salaris voor een viskweker als $ 63.000 eind 2011. Een aquacultuurtechnicus kon ongeveer $ 35.000 verdienen, terwijl een directeur van een grote commerciële onderneming meer dan $ 150.000 kon verdienen. Zoals met de meeste industrieën, zullen degenen met gespecialiseerde kennis van specifieke facetten van de industrie geneigd zijn hogere lonen te verdienen dan het gemiddelde.
Werkvooruitzicht
Volgens het SeaGrant-programma van de University of Connecticut is aquacultuur het snelstgroeiende segment van de gehele dierlijke productie-industrie. In feite wordt de aquacultuurindustrie gecrediteerd met het aantrekken van meer dan $ 100 miljard per jaar aan wereldwijde verkoop. Er zijn alleen al meer dan 4.000 aquacultuurbedrijven in de Verenigde Staten.
Uit de meest recente gegevens van het Amerikaanse Ministerie van Landbouw van de Census of Aquaculture blijkt dat hoewel het aantal forel- en meervalbedrijven tussen 2002 en 2007 licht is gedaald, het aantal bedrijven dat alle andere voedselvis, aasvis, sportvis, siervis, weekdieren en schaaldieren over het hele bord toegenomen.
Het Bureau van Arbeid en Statistieken en andere agentschappen wijzen erop dat het aantal posities in de aquacultuur een lichte daling kan vertonen (ondanks de toename van de totale boerderijproductie en consumptie) als gevolg van het toenemende gebruik van machines voor onderhoudstaken.