taken
Zuivelinspecteurs voeren inspecties uit om ervoor te zorgen dat melkveebedrijven voldoen aan verschillende wettelijke en voedselveiligheidseisen. Inspecteurs worden meestal toegewezen aan een bepaald gebied en voeren elk half jaar onaangekondigde inspecties uit op elk bedrijf (de federale verordening voor gepasteuriseerde melk vereist dat zuivelfabrieken van klasse A tweemaal per jaar worden geïnspecteerd).
Zuivelinspecteurs bekijken de hele fabriek tijdens hun bezoek. Ze controleren de netheid van de melkstalapparatuur, onderzoeken de gezondheid van de melkveestapel en verzamelen melk- en watermonsters ter evaluatie. Ze verstrekken ook licenties aan melkproducenten, documenteren en betalen boetes voor overtredingen, en geven aanbevelingen aan facility managers om de bioveiligheid te verbeteren en de incidentie van ziekten te verminderen. Aan het einde van de inspectie is de zuiveldexploitant verantwoordelijk voor het opstellen van een uitgebreid rapport dat de omstandigheden in de faciliteit beschrijft.
Zuivelinspecteurs moeten veel reizen op hun aangewezen grondgebied om veel zuivelfaciliteiten te onderzoeken. De aard van een carrière als proefdier vereist vaak dat de inspecteur beschikbaar is om naar behoefte een aantal avonden, weekends en vakantie-uren te werken.
Carrièremogelijkheden
Zuivelinspecteurs kunnen werken voor overheidsinstanties in de Verenigde Staten en in het buitenland.
Zowel fulltime als parttime posities zijn mogelijk beschikbaar. Zuivelinspecteurs kunnen ook regulerend werk vinden in een nauw verwant carrièrepad, zoals diergezondheidsinspecteur .
Het Bureau of Labor Statistics meldt dat de meerderheid van de landbouwinspecteurs posities zijn met de federale overheid (24 procent) en de overheid (22 procent) agentschappen.
De staten met het hoogste aantal posities in dit veld zijn Californië (1.600 banen), Texas (890 banen) en Florida (660 banen).
Buiten regulerende taken kunnen inspecteurs ook overstappen naar een verscheidenheid aan zuivelgerelateerde loopbanen, zoals eigenaar of manager van het melkveebedrijf , voedingsdeskundige , landbouwvoorlichter of runderdierenarts .
Onderwijs en training
Onderwijsvereisten voor zuivelinspecteurs kunnen van de ene staat naar de volgende variëren, maar een BS-graad in een diergerelateerd gebied heeft in het algemeen de voorkeur. Zuivelwetenschap is een populaire major voor diegenen die van plan zijn om dit carrièrepad voort te zetten.
Zuivelwetenschappelijke majors moeten cursussen voltooien op gebieden zoals anatomie en fysiologie, genetica, voortplanting, voeding, gedrag, zuivelproductie, kuddebeheer, fysiologie van lactatie, evaluatie van vee, landbouwmarketing en bedrijfsbeheer. Veel programma's bevatten een aanzienlijke hoeveelheid praktijkervaring en vereisen de voltooiing van stages bij runderen .
Aspirant-inspecteurs moeten ook enige praktische ervaring hebben met het management van melkveestapel, melkapparatuur, productieprocedures en kwaliteitscontrolemaatregelen. Ze moeten ook bekend worden met een verscheidenheid aan lokale, provinciale en federale voorschriften met betrekking tot hun inspectietaken.
De vereisten voor de certificering van zuivelinspecteurs verschillen per staat. Californië, bijvoorbeeld, vereist een schriftelijk en mondeling examen voor een kandidaat om geregistreerd zuivelinspecteur te worden. Na het behalen van het examen kan de inspecteur een licentie krijgen om regelgevende taken uit te voeren in zijn staat.
Salaris
Het Bureau of Labor Statistics (BLS) verzamelt geen salarisgegevens voor de categorie zuivelinspecteurs, maar neemt ze wel op in de meer algemene categorie van landbouwinspecteurs. Landbouwinspecteurs meldden een mediaanloon van $ 42,680 per jaar ($ 20,52 per uur) in de meest recente BLS-salarisenquête die werd uitgevoerd in mei 2013. De laagste 10 procent van de landbouwinspecteurs verdiende minder dan $ 25,540 per jaar ($ 12,28 per uur) en de hoogste 10 procent van de landbouwinspecteurs verdiende meer dan $ 63.150 per jaar ($ 39.36 per uur).
Een vacature van een zuivelinspecteur in Californië van medio 2014 (in Sonoma) citeerde een jaarsalaris van $ 62.572 tot $ 76.055 ($ 29.98 tot $ 36.44 per uur). Dit aantal is iets hoger dan het verwachte gemiddelde salarisbereik voor de functie, mogelijk als gevolg van de hogere kosten van levensonderhoud in dat specifieke gebied.
Carrière Outlook
De behoefte aan zuivelinspecteurs moet het komende decennium redelijk stabiel blijven. Gekwalificeerde kandidaten met een combinatie van opleiding en hands-on ervaring zullen blijven genieten van de beste vooruitzichten in het veld.