Deze soldaten helpen anderen te voeden met voedingsbehoeften en beperkingen
Als belangrijk lid van het voedselteam bereidt de voedingsverzorgingsspecialist alle soorten voedsel voor volgens de normen van het leger en de voedingsbehoeften. Ze werken nauw samen met geregistreerde diëtisten in ziekenhuizen, klinieken of veldsituaties en plannen speciale diëten voor patiënten op basis van de individuele behoeften van individuele soldaten. Deze taak is militaire specialisatie van het leger (MOS) 68M.
Als je een achtergrond hebt in koken of culinaire training, of gewoon geïnteresseerd bent in dit gebied, kan de voedingsspecialist goed bij je passen, vooral als je geïnteresseerd bent in een carrière na het leger om patiënten en anderen met gecompliceerde voeding te helpen. nodig heeft.
Taken en verantwoordelijkheden van MOS 68M
Deze soldaten zijn verantwoordelijk voor het bestellen en inspecteren van voedselvoorraden en het bereiden van maaltijden voor medesoldaten. De Nutrition Care Specialist is primair verantwoordelijk voor het begeleiden van medische voedingszorgactiviteiten.
Dit omvat het verstrekken van dieetbehandeling en counseling voor patiënten in voedingsklinieken, welzijnsprogramma's en anderen met voedingsbeperkingen of -behoeften. Deze soldaten helpen de diëtisten bij het klaarmaken van eten, het plannen van het menu en de productie, doen voedingsaanbevelingen en screenen patiënten voor voedingsbeperkingen.
Soldaten in MOS 68M bereiden en bereiden gemodificeerde en standaard voedselproducten voor volgens deze voedingszorgplannen, allemaal onder toezicht van een diëtist of onderofficier.
Trainingsvereisten voor Army MOS 68M
Beroepstraining voor voedingsverzorgingsspecialisten vereist momenteel tien weken Basic Combat Training en zeven weken Advanced Individual Training waarin een kleine hoeveelheid voedselbereiding is inbegrepen.
Enkele van de vaardigheden die u leert, zijn individuele en klassikale presentaties, hoe u de voedingsbehoeften en -beperkingen van een patiënt kunt beoordelen, menuplanning met receptwijzigingen voor speciale diëten en eenvoudige voedselbereiding in grote en kleine hoeveelheden. Je zult ook worden opgeleid in methoden voor voedselveiligheid en sanitaire voorzieningen.
Kwalificerend voor Army MOS 68M
U hebt een score van 95 nodig in het segment operatoren en voedsel (OF) van de test Armed Services Vapational Aptitude Battery ( ASVAB ). Er is geen veiligheidsmachtiging vereist voor deze specifieke baan in het leger, maar je hebt normaal kleurenzicht nodig, wat betekent dat er geen kleurenblindheid is.
Hoewel foodservice de primaire functie is van MOS 68M, gaat het niet alleen om koken en voorbereiden. Als u geïnteresseerd bent in voeding, gezondheid, fitness, biologie en chemie, zult u succesvol zijn in deze rol. Je moet interesse hebben in een affiniteit met anderen (ook bekend als een goede 'manier van het bed'), en het is belangrijk dat je duidelijk en effectief kunt communiceren met zowel individuen als kleine groepen.
Aangezien u geen medische professional bent, zult u geen patiënten diagnosticeren, maar u zult een belangrijk onderdeel zijn van hun behandeling en voortdurende zorg als een MOS 68M.
Post-militaire loopbaanopties voor MOS 68M
Dit is een legerbaan die rijp is met talloze post-militaire carrièrekansen. Je kunt werken als een lijnkok of sous-chef in een restaurant of een andere organisatie en gekwalificeerd zijn om een baan te volgen bij een diëtetechnicus. MOS 68M bereidt u ook voor op banen in toezichthoudende posities over voedselbereiding en servers.
Hoewel het waar is dat je minder snel in de frontlinie van een gevechtssituatie zit en waarschijnlijk geen geheime informatie verwerkt, moet je deze taak niet als minder belangrijk beschouwen voor de algehele missie van het leger. Goed gevoede, gezonde soldaten zijn absoluut noodzakelijk als een van de doelstellingen van het leger zal slagen.