Functieomschrijving
Sommige diëtisten runnen voedselservicesystemen voor instellingen zoals ziekenhuizen en scholen, promoten gezonde eetgewoonten door middel van onderwijs en doen onderzoek. Primaire praktijkgebieden zijn klinische, community, management en adviserende voedingsleer.
Snelle feiten
- In 2016 verdienden diëtisten en voedingsdeskundigen een gemiddelde jaarsalaris van $ 58.920.
- Ongeveer 68.000 mensen werken in dit beroep.
- Ziekenhuizen hebben het grootste aantal diëtisten en voedingsdeskundigen in dienst. Anderen werken voor de overheid, maar ook voor verpleeg- en verzorgingshuizen.
- Hoewel veel banen voltijds zijn, is ongeveer 25% van de functies deeltijd.
- Het Amerikaanse Bureau of Labor Statistics classificeert ze als 'Bright Outlook'-beroepen vanwege hun uitstekende baanvooruitzichten . Het bureau voorspelt dat de werkgelegenheid sneller zal groeien dan het gemiddelde voor alle beroepen tussen 2016 en 2026.
Rollen en verantwoordelijkheden
Vraag je je af hoe een dag uit het leven van een diëtist of voedingsdeskundige eruit ziet? Hier zijn enkele typische taken van Job Announcements op Indeed.com:
- "Verantwoordelijk voor het ontwikkelen, plannen, regisseren en coördineren van dieetdiensten op institutioneel niveau"
- "Implementeer beleid voor voedselverwerking en -opslag dat de voedselveiligheid garandeert"
- "Plan, organiseer en voer dieetonderwijs voor patiënten uit"
- "Complete voedingsevaluaties en deel te nemen aan de interdisciplinaire uitgebreide beoordelingen"
- "Ontwikkel en implementeer een geïndividualiseerd opleidingsplan voor medische voedingstherapie in overeenstemming met de doelstellingen en doelstellingen van het medische programma van de patiënt"
- "Groepssessies faciliteren, deelnemen aan begeleide lunchgroepen en maaltijdplanning"
- "Help de directeur van de voedseldienst bij het ontwikkelen en aanbieden van nascholing en opleiding voor dieetmedewerkers"
- "Ontwikkel en bereid statistische rapporten voor, inclusief documentatie van patiëntbeoordelingen en voedingszorgplannen in medische dossiers met behulp van elektronische database- en softwareprogramma's"
Vereisten voor onderwijs, opleiding en licentieverlening
Om diëtist te worden, heb je minimaal een bachelordiploma in voedingsleer, voeding en voeding, management van voedingsservicesystemen of een aanverwant gebied nodig. Je zult cursussen moeten volgen in voeding, voeding, instellingsmanagement, chemie, biochemie , biologie , microbiologie en fysiologie. Klassen in het bedrijfsleven, wiskunde, statistiek, informatica , psychologie , sociologie en economie kunnen ook uw opleiding verbeteren.
Als je een voedingsdeskundige wilt zijn, moet je voeding studeren aan de universiteit of graduate school. Andere gezondheidswerkers, bijvoorbeeld chiropractoren of artsen , kunnen zich ook klinische voedingsdeskundige noemen door cursussen op dit gebied te volgen.
Ongeacht waar in de Verenigde Staten u als diëtist wilt werken, is de kans groot dat u een door de staat uitgegeven licentie, registratie of certificering nodig heeft.
De meeste staten hebben deze vereiste. Sommigen hebben deze bepaling niet voor diegenen die zichzelf voedingsdeskundigen willen noemen.
Onderzoek grondig de vereisten in de staat waarin je van plan bent te oefenen. De Commissie voor Diëtetische Registratie van de American Dietetic Association (ADA) houdt een lijst bij van vergunningverlenende instanties van de staat waar u contact mee kunt opnemen om te zien wat de voorschriften in uw land zijn.
De Commissie voor dieetregistratie biedt de gediplomeerde geregistreerde diëtiste (RD) diploma's aan voor diëtetische onderwijsprogramma's geaccrediteerd door de Raad voor Accreditatie voor Onderwijs in Voeding en Diëtetiek (ACEND). Degenen die dit diploma willen aanvragen, moeten een stage voltooien en slagen voor een examen. Lees 'Hoe diëtiste worden' voor meer informatie over hoe u dit veld kunt betreden.
De zachte vaardigheden die u op dit gebied moet vervullen
Diëtisten en voedingsdeskundigen hebben bepaalde soft skills nodig .
In tegenstelling tot harde vaardigheden die je in de klas leert, zijn soft skills persoonlijke kwaliteiten die je tijdens je leven en werkervaring opdoet. Zij zijn:
- Begrijpend lezen: u moet schriftelijke rapporten kunnen begrijpen.
- Actief luisteren : Uw klanten hebben uw volledige aandacht nodig wanneer ze met u praten over hun gezondheidskwesties en voedingsproblemen.
- Verbale communicatie : als diëtist of voedingsdeskundige zal een belangrijk deel van uw werk bestaan uit het overbrengen van informatie naar uw cliënten en hun zorgverleners. Tenzij u uitstekende spreekvaardigheid bezit, kunt u dit niet effectief doen.
- Interpersoonlijke vaardigheden : met deze "menselijke vaardigheden" kunt u uw cliënten instrueren en overtuigen. Ze helpen je ook om met collega's om te gaan.
- Tijdmanagement en organisatorische vaardigheden : deze vaardigheden helpen voorkomen dat u overweldigd raakt door uw caseload.
- Kritisch denken : wanneer u beslissingen neemt en problemen oplost, moet u uw opties kunnen afwegen om degene te kiezen die volgens u het beste resultaat oplevert.
Hoe omhoog te gaan
Ervaren diëtisten kunnen evolueren naar de rol van assistent, medewerker of directeur van een dieetafdeling. Men kan ook een privépraktijk opzetten en zelfstandigen worden.
Sommige diëtisten zijn gespecialiseerd in gebieden zoals nier- of kinderdiëtetiek. Anderen kunnen hun opleiding en ervaring gebruiken om verkoopvertegenwoordigers te worden voor apparatuur, farmaceutische of voedselproducenten.
Wat zullen werkgevers van u verwachten?
Naast uw opleiding en training, een door de overheid uitgegeven licentie en mogelijk de RD-kwalificatie, verwachten werkgevers dat sollicitanten specifieke kwaliteiten hebben. We hebben de feitelijke vacatures op Indeed.com bekeken om te zien welke kandidaten jou tot een meer competitieve sollicitant zullen maken:
- "Moet zelfstandig kunnen werken"
- "Bekwaam in basaal computergebruik en softwareprogramma's, bekwaam in het bijhouden van gegevens"
- "Moet effectief zijn in het prioriteren van toegewezen patiëntbezetting"
- "Aantoonbare vaardigheid om moeilijke situaties met bewoners / patiënten en personeel met tact en empathie aan te pakken"
- "Moet het vermogen hebben om positief met veel soorten mensen om te gaan"
Is deze bezetting een goede oplossing voor jou?
Uw interesses , persoonlijkheidstype en werkgerelateerde waarden helpen bepalen welke carrières voor u geschikt zijn. Als je de volgende eigenschappen hebt, kun je succes als diëtist of voedingsdeskundige vinden:
- Belangen ( Holland Code ): ISE (Investigative, Social, Enterprising)
- Persoonlijkheidstype ( MBTI-persoonlijkheidstypen ): ENFJ , INFJ , ENFP , INFP , ESFJ , ISFJ , ESFP
- Werkgerelateerde waarden : relaties, onafhankelijkheid, prestatie
Beroepen met soortgelijke taken
| Beschrijving | Mediane jaarloon (2016) | Minimaal vereist onderwijs / training | |
|---|---|---|---|
| Ergotherapeut | Helpt patiënten hun vermogen te herstellen om dagelijkse woon- en werkactiviteiten uit te voeren | $ 81.910 | Master's Degree in Ergotherapie |
| Spraakpatholoog | Behandelt mensen met spraakproblemen | $ 74.680 | Master's Degree in Speech-Language Pathology |
| Geregistreerde verpleegster | Behandelt en geeft advies aan zieke of gewonde patiënten | $ 68.450 | Bachelor, Associate of Diploma in Nursing |
| audioloog | Diagnose van gehoorstoornissen of evenwichtsproblemen van mensen | $ 75.980 | Doctor in de audiologie (Au.D.) |
Bronnen: Bureau of Labor Statistics, US Department of Labor, Occupational Outlook Handbook; Dienst voor tewerkstelling en opleiding, US Department of Labor, O * NET Online (bezocht op 20 januari 2018).