Restaurant Sociale vaardigheden om indruk te maken op uw zakelijke partners
Veel zakelijke professionals houden vergaderingen tijdens de lunch of het diner met personeel, klanten, investeerders of andere zakelijke professionals. Wat als uw vergadering gehinderd lijkt te zijn door slechte restaurantservice? Moet je klagen? Het antwoord is ja, altijd, maar met diplomatie.
Goede sociale vaardigheden van een restaurant in een zakelijke omgeving zijn iets anders dan wanneer u uit eten gaat met uw gezin. Het is bijvoorbeeld prima om een korting op slechte service te vragen wanneer u bij uw gezin bent, maar niet wanneer u met een zakenpartner bent.
Als u iemand in een restaurant ontmoet, arriveer dan minstens tien minuten te vroeg. Zorg ervoor dat u ze begroet met een vriendelijke zakelijke handdruk en richt de persoon op hun naam en neem direct oogcontact als u zaken doet in de Verenigde Staten. Andere landen hebben verschillende regels voor sociaal gedrag, dus als u buiten de VS reist, loont het de moeite om de tijd te nemen om de sociale gebruiken en etiquette voor het land dat u bezoekt te lezen.
Etiquette bestellen
Bestel nooit voor uw zakenpartner. Als ze om hulp vragen of ongemakkelijk besluiteloos zijn, kun je iets aanbevelen dat je eerder hebt geprobeerd, of de ober vragen om te helpen met een suggestie.
Wanneer de ober aan tafel komt, geef je je collega's de toestemming om als eerste te bestellen.
tipping
In een zakelijke omgeving is fooien niet optioneel. Overweeg een fooi verplicht als het gaat om zakelijke uitgaven. Zelfs als service onder de maat is, laat toch nog een tip achter.
Bij het ontvangen van een zakelijke klant is het belangrijk om een bedrag te lenen dat geschikt is voor het niveau en het type service. Te veel fooien zonder verdienste is een onoprecht gebaar dat waarschijnlijk niet indruk maakt op uw klant. Over-tipping is een emotionele beslissing voor een zakelijke transactie. In een privé-omgeving is dat prima; in een zakelijke omgeving moeten al uw maaltijdtransacties een weerspiegeling zijn van het bedrijf.
Tip potten
Tip potten zijn niets meer dan tegenaanvallen. De trek wordt meestal verdeeld tussen collega's die niet afhankelijk zijn van tips (zoals wachtpersoneel) voor het inkomen en zelfs delen met werknemers die u geen directe loketservice hebben gegeven.
Je moet je niet verplicht voelen om je verandering in een fooienpotje te stoppen, maar als je met een klant bent en voor de schijn wilt toevoegen aan een fooienpot, voeg je een dollarbiljet toe, niet je wisselgeld.
Problemen met slechte service oplossen
Als het nodig is om te klagen over de maaltijd of service, vergeet dan niet dat de manier waarop u klaagt, uw zakelijke deal kan maken of breken. Een scène in het openbaar maken over koude spaghetti kan je de volgende keer een gratis maaltijd bezorgen, maar het zal je zakelijke deal niet verzegelen.
In plaats van het bekijken van slechte service in een restaurant als een probleem, grijp het dan aan als een kans om indruk te maken op uw zakenpartner met uw vermogen kalm te blijven, de leiding te nemen en een situatie met finesse aan te pakken. Laat slechte service u niet slecht weerspiegelen maar negeer het probleem.
Wie betaalt de rekening voor een zakenlunch of -diner?
Als u iemand uitnodigt voor een lunch of diner om zaken te bespreken, moet u altijd verwachten te betalen. Als een medewerker u uitnodigt om te praten over het geven van uw bedrijf of om te investeren in de uwe, moet u op zijn minst aanbieden om de rekening te betalen.
Als de medewerkers zeggen dat ze zullen betalen, moet u aanbieden om op zijn minst uw helft te betalen en het daarbij te laten. Vecht nooit over een rekening als iemand anders aanbiedt te betalen; je kunt het een keer tegenwerpen en daarna gewoon de persoon bedanken die betaalt voor de vrijgevigheid en aanbieden om het tabblad de volgende keer op te halen.
Neem altijd een creditcard mee om te betalen voor de maaltijd, of, als u contant betaalt, breng twee keer zoveel geld mee dat u verwacht dat de lunch kost.
Behandel restaurants als een verlengstuk van uw kantoor en het restaurantpersoneel met hetzelfde respect en hoffelijkheid die u aan uw eigen werknemers zou geven.