Wakker geworden in de ochtend,
Trek mijn nieuwe plastic handschoen aan.
Serveerde wat opgewarmde salisbury steak,
Met een klein stukje liefde.
Ik heb geen idee waar de kippottaart van gemaakt is,
Weet gewoon dat alles goed gaat,
Hier beneden in Lunchlady Land.
Het lied "Lunchlady Land" verscheen op Sandler's eerste komische album "They're All Gonna Laugh At You" in 1993, maar het was de dansende Farley verkleed als een stereotiepe cafetaria-arbeider op Saturday Night Live in 1994 die het nummer bracht naar de massa's.
Het resoneerde met mensen omdat elke Amerikaan de schoolkantinearbeiders en het voedsel dat ze serveerden herinnerde.
Cafetarbeiders serveren ontbijt en lunch aan schoolgaande kinderen tijdens het schooljaar en soms tijdens de zomer wanneer federale programma's maaltijden voor kinderen in economisch arme gezinnen financieren. Het is een goede baan voor mensen die willen communiceren met kinderen, maar niet het verlangen of de aanleg hebben om les te geven.
Het selectieproces
Schoolkantinearbeiders worden ingehuurd via het normale huurproces van de overheid . Banen worden op de website van elk schooldistrict geplaatst. Kandidaten vullen aanvraagformulieren in en finalisten nemen deel aan het interviewproces. De functie vereist geen ervaring en vereist zelden meer dan een middelbare schooldiploma. Het selectieproces is niet rigoureus. Achtergrondcontroles worden echter vaak uitgevoerd op finalisten omdat ze toegang hebben tot kinderen.
Het onderwijs dat je nodig hebt
Een middelbare schooldiploma is soms vereist voor banen in de schoolkantine, maar vaak is dat zelfs niet nodig.
Nieuwe medewerkers moeten oud genoeg zijn om te werken en zijn amper jong genoeg om middelbare scholieren te worden. Hoewel een 16-jarige kan werken, is het zeer onwaarschijnlijk dat deze in een schoolkantine wordt gebruikt. Zo'n student zou moeten stoppen met school en vervolgens terugkeren naar een schoolomgeving om te werken.
Daarom zijn cafetaria-werknemers minstens 18 jaar oud.
De ervaring die u nodig hebt
Ervaring is niet nodig voor banen in de cafetaria. Eerdere tewerkstelling in de restaurantindustrie is nuttig, maar niet noodzakelijk. Training op de werkvloer is voldoende om een nieuwe aanwerving voor te bereiden voor de dagelijkse taken van het werk.
Wat je gaat doen
Schoolkantinearbeiders zijn slechts een van de vele groepen mensen die bijdragen aan de opvoeding van kinderen. Ze werken samen met leraren , coaches , counselors , bibliothecarissen en ander schoolpersoneel om kinderen te helpen het maximale uit hun schooljaren te halen.
Voedingsdeskundigen, diëtisten en andere op de juiste manier opgeleide medewerkers plannen menu's voor schoolmaaltijden voor kinderen. Deze menu's moeten voldoen aan strenge voedingsnormen.
Cafetiabeheerders zorgen ervoor dat cafetariamedewerkers over het voedsel en de benodigdheden beschikken die ze nodig hebben om alle items op de menu's te bedienen. Cafetiabedrijven controleren vaak hun inventaris van voedsel en benodigdheden zodat ze hun managers kunnen waarschuwen wanneer ze merken dat ze misschien niet hebben wat ze nodig hebben. Hiervoor moet u zware dozen en apparatuur verplaatsen.
Cafetarieambtenaren dragen beschermende kleding, zoals plastic handschoenen en haarnetjes. Het is niet alleen vies om een haar in de jus te vinden, het is ook onhygiënisch.
Aangezien cafetaria-werknemers voedsel bereiden, moeten ze ijverig zijn over voedselveiligheid. Bij jongere kinderen kunnen door voedsel overgedragen ziekten fataal zijn.
Cafetaria-medewerkers vermijden kruisbesmettend voedsel. Ze veranderen bijvoorbeeld hun handschoenen tussen het verwerken van rauw vlees of gevogelte en het verwerken van groenten. Ze zorgen ervoor dat keukenapparatuur, ruimten voor voedselbereiding en eetzalen routinematig worden gereinigd.
Werknemers in de cafetaria verrichten vaak kassiertaken. Ze nemen de kinderbetalingen voor ontbijt en lunch en passen waar nodig wijzigingen aan. Ze moeten zich bewust zijn van welke kinderen door de overheid gesubsidieerde maaltijden met gratis of gereduceerde prijzen ontvangen. Cafetarieambtenaren houden deze informatie geheim om te voorkomen dat andere kinderen munitie hebben om die kinderen die die overheidsvoordelen ontvangen, te minachten, te plagen of te pesten.
Wat je zult verdienen
Cafetaria-werknemers worden overal betaald, van $ 9 tot $ 16 per uur.
Als ze een fulltime schema hanteren, ontvangen ze waarschijnlijk een beter dan gemiddeld voordeelpakket. Deeltijdwerkers kunnen ook een uitkering ontvangen, maar sommige uitkeringen kunnen pro rata zijn op basis van het aantal uren per week dat ze werken.